Organik gıdaya olan talebin her geçen gün artmasıyla organik tarım ürünleri, gıda piyasasında ciddi bir yer edindi. Tüketici taleplerinin değişmesi perakende sektöründe organik gıdaya olan ilgiyi artırdı. Bu değişim tarım sektöründe de üretim alışkanlıklarının değişmesini beraberinde getirdi.
Yıllar içinde ülkeler kendi özgün organik ürün standartlarını oluşturmaya ve üreticilerden talep etmeye başladılar. Böylelikle organik ürünlerin kıtalar arası yolculuğu başladı ve bu da organik gıda sektöründeki büyük oyuncuların en yüksek standartlarda ürün üretmelerini zorunlu kıldı. Bu standart değişikliği, tohumundan gübresine, zirâi mücadeleden ürünlerin muhafaza edilme koşullarına kadar organik tarım aşamalarını katman katman yeniledi. Tüm dünyada organik gıda sertifikaları kalitenin güvencesi olmaya başladı.
Işık Tarım, organik gıdadaki değişim ivmesini bünyesine katarak uluslararası kalite standartlarını tüm ürünlerine yansıttı. Firmanın bu alandaki öncü rolü, yetkinliğini sürekli geliştirmesiyle daha da değer kazandı. Şirketimiz, sahip olduğu sertifikalar sayesinde dünyadaki pek çok ülkeye organik ve adil ticari ürünler (fair trade) sunabilen bir altyapıya sahiptir. Üreticileri, tedarikçileri ve çalışanlarıyla beraber bu kalite standardındaki seviyeyi her geçen gün biraz daha ileriye taşımaktadır.
Firmamızın sahip olduğu kalite güvence ve ürün sertifikaları
IFS Gıda Standardı, gıda güvenliği ve kalite gerekliliklerinin (ürün spesifikasyonları, müşteri odaklılık vb.) yanı sıra ürünlerin varış ülkesindeki geçerli düzenleyici gerekliliklerin karşılanmasını sağlamak için geliştirilmiştir. Bu ölçüt, GFSI-Global Food Safety Initiative (Küresel Gıda Güvenliği İnisiyatifi) tarafından tanınan bir standarttır.
ISO 9001, bir kalite yönetim sistemi (QMS) için gereklilikleri belirleyen uluslararası bir standarttır. Kuruluşlar, müşterileri için belirli düzenlemeleri karşılayan ürün ve hizmetleri, tutarlı bir şekilde sağlama kapasitesini ortaya koymak için bu standardı kullanır.
ISO 27001 is the leading international standard focused on information security. It details requirements for establishing, implementing, maintaining and continually improving an information se
ISO 45001 specifies requirements for an occupational health and safety (OH&S) management system, and gives guidance for its use, to enable organizations to provide safe and healthy workplaces by preventing work-related injury and ill health, as well as by proactively improving its OH&S performance.
GDO’suz Projesi damgası, GDO'suz ürünlerin bağımsız olarak doğrulanması amacıyla genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO'lar) kendi isteğiyle kullanımında şeffaflığa yönelik geliştirilmiş bir gıda etiketidir. Bu konudaki tüketici taleplerinin artmasıyla birlikte Kuzey Amerika’da hızla yaygınlaşan bir standarttır.
GFCO sertifikasyon işareti, kalite ve bütünlüğün bağımsız olarak doğrulanması anlamına gelir. Bu işareti taşıyan ürünler, en katı glutensiz standartların karşılandığına yönelik sonsuz güvenilirliği temsil eder.
